【资料图】

今天约了服务商谈事情，在他们公司楼下吃个简餐。他们公司在一个办公区，周边都是成熟的商业体，人流量还是可以的。在楼下的餐厅逛了一圈，才发现，每个餐厅都在做活动，而且活动力度还是挺大的。

很多快餐都是只要十几二十块钱，在这一个商圈应该也算是性价比比较高的了。而且门口都有服务员在发传单，在不断的拉客，但好像也都是没有太大的效果，整条街有两三百米，基本上都是餐饮，而且都是快餐为主，感觉整个场都没有那么多人够这么多餐厅分的。

大部分店都是没有坐满的，只有一两家做自选快餐的，有坐满。记得之前来这里的时候，还是有不少店要排队的，现在不仅没有排队，反而是大部分的店都没有什么生意，即使是人均消费已经很低了，都没有见生意有好转。

吃饭的时候聊到这个话题，聊到现在的餐饮价格战是否已经失效了？我们刚才走到街尾的时候才发现，街尾的店可能是因为位置比较差的原因，客流少之又少，关键是有好几家的门口已经贴着转让的信息了，从门口的装修上看，感觉还是比较新的，应该也是今年开的店。

今年上半年的时候，餐饮圈就一直在说价格战的事情，有一些餐饮老板更是打出将价格战进行到底的口号，说是别人9块，他们就8块，看谁能够撑到最后。做过餐饮可能就能感受到。这种将价格战进行到底的方式，前几年可能还支撑得住，毕竟那个时候挺多老板都是比较有钱的。

同时那个时候的房租，人工，水电啥的，都还算是比较便宜，所以那个时候在做活动上还是有一定的空间。而现在，房租，人工等都不断的在涨，这也是为什么在生意不好的时候，很多老板第一个想到的就是减少门店面积和减少人工。

现在的餐饮利润空间远比以前低很多，又加上现在餐饮的客单价在不断地降，特别是快餐和休闲餐，就拿必胜客来说，以前人均至少90，现在两个人才90就可以吃饱，在有活动的情况下。

现在餐饮价格战的背后，其实已经慢慢的体现出失效的痕迹，当消费者对价格越来越敏感的时候，再怎么做价格战，都整不动了，你们说呢？